장방형 통의 교반 메커니즘은 두 개의 모터에 의해 구동됩니다. 하나는 길이 방향 이동용이고 다른 하나는 회전 운동용입니다.
제어 패널은 상부 구조에 장착됩니다. 이 패널의 '터치 스크린'을 통해 교반, 절단 및 팁을 위한 다양한 프로그램을 실행할 수 있습니다.
모든 프로그램은 다양한 드라이브 구성 요소를 작동하는 PLC에 의해 자동으로 제어됩니다. 그것은 전기 온도 조절 시스템에 의해 vat에 있는 mlik의 정확한 온도를 제어하여 물을 가열하는 스팀 밸브를 작동합니다.
직사각형 치즈 통에는 완전 자동 공정 컨트롤러가 장착되어 있습니다. 이 컨트롤러는 저장하고 실행할 치즈 유형의 생산을 위한 다양한 프로세스를 위한 프로그램을 허용합니다. 이는 균일한 치즈 품질을 보장하는 데 도움이 됩니다.
100리터에서 10000리터까지 이 치즈 통의 용량은 고객의 요구 사항에 따라 다릅니다.
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